La cultura americana dell’hamburger: ecco come è nato e si è evoluto il panino più famoso al mondo. Un pezzo di carne macinata in mezzo a due fette di pane, questa è la sostanza del…Continue Reading
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Pummarola è un’ottima scelta per gustarsi una buonissima pizza napoletana a Barcellona, nel quartiere di Sant Antoni. La Pizzeria Napoletana Pummarola, a Barcellona, è stata una delle nostre tappe culinarie nel corso della nostra vacanza…Continue Reading
Nel quartiere Ardeatino, a Roma, abbiamo mangiato in una tipica fraschetta romana. La Fraschetta di Grottaperfetta ci ha sorpresi per tradizione, genuinità e qualità. La Fraschetta di Grottaperfetta, a Roma, è una fraschetta che si…Continue Reading
Nella zona del Lido di Alghero, in Sardegna, c’è un ristorante pizzeria che ci ha sorpresi per tradizione, genuinità e innovazione. Alguer Mia è un’ottima scelta per una cena ad Alghero. Alguer Mia è un…Continue Reading
I canederli sono un primo piatto tipico della cucina del Trentino-Alto Adige. Oggi facciamo un salto in Trentino-Alto Adige per andare alla scoperta dei canederli, uno dei piatti tipici più apprezzati di questa regione. Come…Continue Reading
Se cercate la miglior cheesecake di New York, allora fate un salto a SoHo da Eileen’s Special Cheesecake. Eileen’s Special Cheesecake è una pasticceria a conduzione familiare dove, secondo molti, si può mangiare la miglior…Continue Reading
Durante il periodo di Carnevale a Firenze il dolce per eccellenza è la Schiacciata alla fiorentina. Viene decorata con un giglio, il simbolo di Firenze. La Schiacciata alla fiorentina è il tipico dolce di Carnevale…Continue Reading
Il Brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca, diffuso anche in Alto Adige e Sud Tirolo. Oggi parliamo del Brezel, un particolare pane a forma di anello annodato,…Continue Reading