Il castagnaccio è uno dei nostri dolci preferiti, ed in autunno lo prepariamo (e mangiamo) spesso, ovviamente seguendo la ricetta del castagnaccio alla toscana. E’ un piatto povero, che ha come ingrediente principale la farina di…Continue Reading
Tag: piatti tipici
Oggi parliamo della Panzanella Toscana, un piatto estivo di origini antichissime tipico della nostra regione. Gli ingredienti principali per la sua preparazione sono pane toscano raffermo, pomodori e cipolle. La Panzanella è un piatto della…Continue Reading